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百年历史 为你敞开
来源:本站   作者:管理员   时间:2011-11-23   浏览 次

一壶酒,一首曲,一盏明灯,把酒邀明月,对影成三人。历史的记忆总是在瞬息万变的交替中不断演绎着,喝一口浓浓情怀的香酒,品一曲脍炙人口的小调,思绪恍惚中,仿佛穿越了历史的隧道置身于曲折幽回、古迹斑斓的老街,那满眼青绿苔藓的石板,四周灰白斑驳的墙壁,一扇古韵悠悠的雕花木门挂着锈迹斑斑的铜锁,一棵粗壮的老树安然耸立……内心深处滋生出一种空间与时间混为一体的错觉,近两个世纪的沧桑与繁荣缓缓敞开。

我们仿佛听见炮竹声响、人群鼎沸的欢呼声,仿佛看到素有“小汉口”之称的江口古镇上,秀才张元楠开设的酿酒槽坊正式挂牌为“谦泰吉”。看着他凭借诚信谦逊做人的经营方式,很快形成门庭若市的热闹景象,整个古镇洋溢着“谦和、安泰、吉祥”之韵。清朝嘉庆22(即公元1817),在秀才张元楠的影响下,江口先后兴办了数十家小槽坊,处处酒旗招展,酒坊林立,酒香缭绕,成为长江中下游一带著名的酒乡。据清光绪十年(即公元1884年)出版的《荆州府志》记载:“今荆郡枝江县烧春甚佳”。连光绪皇帝品尝后赞曰“烧春,好酒!”(“烧春”即“谦泰吉”槽坊酿造的白酒),后来便被皇上钦点为贡酒。

追溯到晚清至民国年间,“谦泰吉”古槽坊日益壮大,到民国38年,全县共有私营酒槽坊126家,南来北往的客商凡经过此地必饮烧春酒,枝江烧春酒成为了当时社会消费者中不可或缺的角色,大碗喝酒吃肉的情景,在我们眼帘中浮现出来。

历史的天空总有风起云涌的多彩变化,一曲豪迈篇章总有一段谆谆品位的传奇故事。斑驳的墙壁蕴藏着百年的蜕变,残亘的木门追溯着不老的神话。

时光苒然,岁月浓缩,浓浓的酒香打开岁月沉淀之门,豪饮一口沧桑历史赐予的好酒,细细品味着,在醇厚岁月中感知现世的繁华,在醇香四溢中共享岁月荣耀。

岁月飞逝,美酒依然。“谦泰吉”古槽坊已成为气势磅礴的枝江酒业,现代化的酿酒车间代替了原有的古楼酒坊,在延续着代代相传的古法酿酒工艺上,国家级酿酒大师带领的团队创新酿酒技术,采用优质的五谷,独特的曲窖古池,枝江酒已跨越了几个世纪的风霜雪雨,一路走来,艰辛而豪迈。昔日的“烧春佳酿”也有了更多更好的传承,开创了“曲香窖香最秀雅”的美酒枝江。如今,百年枝江酒应运而生,成为了枝江酒业这棵大树上历史与现代完美结合的果实。

历百年岁月的澄净,将流逝的繁华和璀璨,蕴藏在枝江酒业酿酒老窖中的光阴故事,氤氲成一杯酒的芬芳绝世,穿越时空,穿越心灵,屏息凝神间,恍若时光逆流而上…… (李姗姗)